Винодельня «Агиос Серафим Солиа» была основана в Исихастирии преподобного Серафима Саровского в Скоуриотисса в 2015 году, когда там были высажены первые лозы красных сортов Шираз и Гренаш. Сегодня наш виноградник расширился и включает также белые аборигенные сорта Ксинистери, Мороканелла и Василисса.
Мы строго следуем принципам органического земледелия, и ожидаем, что вскоре наши вина получат сертификацию органической продукции.
Монахи производят ограниченное количество высококачественного вина, сочетая современные и традиционные методы виноделия, используя для выдержки вина бочки из французского дуба.
|
Получить дополнительную информацию о наших винах и заказать их |
|
В настоящее время мы предлагаем следующие виды вин марки «СОЛИА»:
 |
БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО - КСИНИСТЕРИ 2022 Это вино изготовлено из отборного винограда сорта Ксинистери. Перед легким прессованием виноград проходит холодную мацерацию в течение 12 часов. Это вино предлагает интенсивные ароматы тропических фруктов, персика, груши и яблока. На вкус оно свежее, легкое и с приятным послевкусием. Температура сервировки: 12 °C Содержание алкоголя: 13% vol. |
 |
КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО - ШИРАЗ 2021 На благодатной земле, на которую ступали Апостолы и Святые древнего города Солои, расположен виноградник Исихастирия преподобного Серафима. Из винограда сорта Шираз монахи сделали это прекрасное вино, которое выдерживалось в течение 15 месяцев в старых французских дубовых бочках. Ароматы ежевики, какао, лаврового листа и кедрового дерева. Во рту сбалансированное, полнотелое с долгим послевкусием. Температура сервировки: 18 °C Содержание алкоголя: 14% vol. |
 |
КРАСНОЕ СЛАДКОЕ ВИНО - ШИРАЗ 2021 Нежное и сладкое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, выращенного в монастыре Святого Серафима в Скуриотиссе. Это вино предлагает ароматы смородинового джема, чернослива и оттенки специй, мяты болотной и кедра. Вкус сладкий, богатый и структурированный, очень хорошо сбалансированный, с долгим фруктовым послевкусием, раскрывающим высокую ароматическую сложность и утонченность. Температура сервировки: 15-17 °C Содержание алкоголя: 15% vol. |
 |
БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО - КСИНИСТЕРИ 2021 Это вино изготовлено из отборного винограда сорта Ксинистери. Это вино предлагает интенсивные ароматы тропических фруктов. Температура сервировки: 12 °C Содержание алкоголя: 13% vol. |
 |
Набор SOLIA TASTER BOX Ассортимент новых вин марки СОЛИА: |
